进博会国家展主宾国馆巡礼之越南馆:舌尖上的越南味道

进博会国家展主宾国馆巡礼之越南馆:舌尖上的越南味道飞入寻常百姓家
来源:新民晚报   作者:方翔 潘高峰 李一能   2018-11-07 16:28

此次进博会,主宾国越南所展出的展品则主要为农产品、加工食品、消费品等。据越南贸易促进局局长武伯富介绍,参加进博会是今年越南官方组织的最重要贸易促进活动。当前,农产品和消费品是越南对华出口的两类优势产品——中国99%的进口腰果、60%的进口鱼类、50%的进口咖啡、40%的进口大米均来自越南,越南还是中国棉花、龙眼、火龙果等产品第一大进口来源国。同时,越南鞋类、纺织品、箱包等也具有明显的出口优势。

图说:越南馆 新民晚报首席记者 刘歆 摄

地处湄公河流域的越南有一种名为“查鱼”(越南的一种鲶鱼)的特产,这种灰脊白肚、刺少易熟的淡水鱼经常被制成冷冻鱼片销售,颇受食客欢迎。以前,大多数中国消费者对查鱼“一问三不知”,而现在这种鱼已经被端上了北京、上海、四川、广东、福建等地的餐桌,中国一跃成为越南查鱼最大进口国。据悉,今年前五个月越南向中国出口查鱼的价值达到9490万美元,与去年同期相比增长72.7%。

越南参展团精心挑选了26家龙头企业来到上海,其中包括奶制品公司Vinamilk、TH True Milk,中原咖啡及相关制糖企业等。去年“双11”期间,一款网红咖啡——“G7能量咖啡”在某电商平台的食品类销量榜上跻身前三,它正是出自越南速溶咖啡“三巨头”之一的中原咖啡集团。

一直以来,越南的咖啡文化都是一个传奇式的存在,而中原咖啡是很多去越南旅游的消费者必须体验并带回的咖啡,已成了越南咖啡的“象征”。成立于1996年的中原咖啡,1998年在胡志明市开了第一家实体咖啡店,从此它成了将越南咖啡文化推向全球的先锋,迄今为止已卖出150亿杯中原咖啡。

“一带一路”倡议的实施,让东南亚特色优质产品在中国市场的机会持续增加。越南是中国在东盟和“一带一路”沿线国家的第一大贸易伙伴,也是中国十大贸易伙伴之一。中国进口咖啡中的一半都来自越南,干果中的佼佼者——腰果,更是几乎全部从越南进口。越南也期待此次进博会能够宣传越南国家形象,推广越南品牌和产品,加强越南优势产品对华出口。

新民晚报记者 方翔 潘高峰 李一能

编辑:黄佳琪

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