夜上海·买手 | 创意帮手送惊喜 干家务有小乐趣

夜上海·买手 | 创意帮手送惊喜 干家务有小乐趣飞入寻常百姓家
来源:新民晚报   作者:任天宝   2019-06-08 15:23:00

【意无涯】

谁说家里的厨具只需要刀和锅?只有这两样也未免“太不有趣”,许多“棘手”的问题也难以得到高效解决。

专业的问题还是要交给专业的工具来做,很多看似无用的小工具往往能在关键时刻给“麻烦们”致命一刀,在解决问题的同时也增添了一丝生活小情趣,给波澜不惊的生活一点遐想,一点空间。

【申之魅】

退休后的生活如何打发?对于这个问题,每个人都会提出自己不同的见解。遛弯儿,养宠物,和小区邻居下象棋,在公园打太极拳……可以做的事情有很多,“不将就”是现代人对生活品质的坚守。

不过在过日子这个问题上,吃才是永恒的主旋律,怎么做才能吃得好,厨房用具是关键!本期买手就将聚焦厨房里的那些新奇发明,说说它们那些意想不到的大作用。

“黑科技”防暑不是难事

可以撕的一次性冰袋

一次性冰袋(50片送漏斗)16.8元.jpg

图说:一次性冰袋(50片送漏斗)16.8元 采访对象供图(下同)

小朋友们马上就要放暑假了,夏天炎热,都喜欢吃冰冰凉凉的。外面卖的饮料和冰棍却让不少家长有些不放心,生怕里面的过量糖分和不健康成分把孩子吃出个好歹来。

这个初夏,冰饮神器新鲜出炉!这个热水袋造型的神器有个小叮当道具般的名字——可以撕的冰块。将夏天许多人爱喝的百香果汁注入封口,很快网格状的袋子中每个方格子都均匀填满了果汁。将冰袋放入冰箱冷冻成冰块之后取出,沿着分割印记用多少撕多少,灵活方便。有了这个可撕冰袋,家长就可以自己在家DIY,孩子喜欢喝什么果汁就做什么味道的冰块儿。

风车西瓜切

天气越来越炎热,喜欢吃西瓜的人可能会喜欢这款不锈钢风车西瓜切。听这名字像是“黑科技”,不过使用起来却是一点儿都不难。对着切开的四分之一个西瓜,拿着“风车西瓜切”轻轻往前一推,齐齐整整的几块西瓜肉就被取出放到了盘子里,接着又推了几下,果肉就全取出来了。风车形的设计就像一个水轮,水龙头一开,“风车”就随着水流转动,连清洗的这个过程都乐趣满满。

想要就有的厨师级刀工

果蔬麻花刀

对于不少热爱厨艺的人来说,做一桌子菜招呼亲朋好友能让自己很开心。做出味道值得食客称赞的好菜之外,还有人有更高的要求——在“花样经”这个问题上多下功夫。

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图说:蔬菜麻花刀 18.8元

要修炼到大厨的刀工,可不是简简单单就能做到的,需要神器帮忙。于是,这个“果蔬麻花刀”隆重出场了。以黄瓜为例,一手持黄瓜,另一只手将“麻花刀”尖头对准黄瓜中心旋转,穿到黄瓜底部取出“麻花刀”,一根根旋转的麻花状黄瓜就新鲜出炉了。

辣椒去芯器

保持食物的美观是追求生活精致的上海女人的原则。有时候我们觉得菜好吃就行了,但是色香味是衡量一道菜的标准,外观好看完整也是很重要的,一道好的菜既要好吃也要赏心悦目!

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图说:辣椒取芯器 16.8元

如果做一道极其考验功力的辣椒塞肉,在不破坏辣椒表皮的情况下取出里面的芯子就成了挑战。其实并没有这么难,这把看上去“奇形怪状”的刀就是无伤取芯的秘密武器。随着刀的两面锯齿快速切断内部纤维,取出辣椒中间的芯子时,这道好菜也就成功了一半。

厨艺难题可以轻松解决

玉米粒剥离器

如今,人们注重饮食健康,更愿意用粗粮代替白米。玉米兼具软糯香甜的特点,用它来代替白米饭是最合适不过的。不过剥玉米确实是一个无法回避的坎儿,每次提到下锅前的这项准备工作,不少人都大叹难剥。

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图说:玉米粒剥离器 16.5元

最后还是这件神器帮了大忙,只需用左手将玉米核对准玉米粒剥离器,右手轻轻往前旋转推进,不到一分钟的时间,所有玉米都乖乖地离开“本体”,“躺”在了盘子里。内径3.1厘米的剥离器能适应大部分的玉米棒子,以后再也不用手剥玉米了。

铁指甲剥毛豆神器

相信有许多厨房达人都有过这样一种烦恼,剥毛豆、剥核桃、剥坚果剥到手指甲痛,甚至时间长了指甲都剥坏了!买现成的又怕不干净,只能自己咬着牙吭哧吭哧剥个没完。

饱受这种烦恼的朋友们不妨看一下这款多功能钢护甲神器。不锈钢的材质保证了它的耐用程度,手小的朋友也完全不用担心,“铁指甲”的大小可以随意调节,满足不同人的需求。在它的帮助下,剥毛豆和坚果变得轻而易举,在切菜的时候若是害怕切到手指,“铁指甲”也能帮上忙,安全不伤手。

创意小物件让你省心省力

弹簧核桃夹

孩子正在上学长身体,妈妈们总喜欢提供各种补品助助力。当然,最安全有效的是健康的绿色食品,比如核桃。

这款“弹簧核桃夹”,第一步先将核桃放置在底座上,另一只手将弹簧拉至合适高度,紧接着放手锤击核桃,壳应声而碎,果肉就被轻松取出了。虽然我们也用过核桃夹,但那像老虎钳的东西总要费些力气才能夹碎核桃,不如这个省力。

创意隔油碗

饭桌上一碗汤汤水水是许多人吃饭的“标配”,蔬菜汤可以直接喝,但如果是排骨汤或是鸡汤鱼汤,表面漂浮的一层油脂就让人担心起胆固醇了。

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图说:油水隔离碗 44元 

油的密度比水的密度小,而这只神奇的碗就利用了油和水不相融的原理,将出口小孔设置在下方,倾倒的时候清汤先从小孔流出,油脂被隔离在上层,这样就能得到一碗清清亮亮的健康汤水。

折腾这些稀奇古怪的厨房用具,和邻居们或者亲友们交流最近新得之物,能让我们会心一笑。虽然这些看似简单的小玩意儿,多费些工夫也能做出相同的效果,不过紧张的工作学习之余,时不时也需要一些小惊喜来保持我们内心的满足感。


编辑:张庆龄

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