麻辣依然是最爱 小龙虾交易金额逐年递增成“夏夜经济”新引擎

麻辣依然是最爱 小龙虾交易金额逐年递增成“夏夜经济”新引擎飞入寻常百姓家
来源:新民晚报   作者:杨硕   2019-06-19 16:50:45

新民晚报讯(记者 杨硕)作为夏日夜宵的标配,从大排挡到高档饭店再到家里的餐桌,小龙虾充分挑动着吃货们的味蕾,“吃一只就根本停不下来”。6月19日,美团发布了《小龙虾消费大数据报告》,过去一年,用户在美团平台消费了约4.5万吨小龙虾。如果将这些小龙虾首尾相连,总长度可以绕赤道将近3圈。

微信图片_20190619160127.jpg

图说:小龙虾     来源/新民晚报记者 杨硕 摄

该报告显示,从平台交易金额来看,2018年的交易额是2017年的4.3倍,今年前5个月的交易额已达到2018全年交易额的77%,然而吃小龙虾的旺季在6月份才刚刚到来。不仅如此,小龙虾门店数量也在逐年递增,2018年小龙虾门店数量比2017年多了14万余家,而今年截至5月平台收录的小龙虾门店数量比去年也增加了近5万家。

值得注意的是,除了跟亲朋好友相约餐饮店享受小龙虾饕餮盛宴之外,越来越多的用户也喜欢点小龙虾外卖到家里吃,外卖已经成为小龙虾门店重要营收,同时外卖也让“夜经济”的餐饮消费场景从市井食肆扩展到千家万户,充分释放了城市“夜活力”。该报告数据显示,今年前5个月,小龙虾外卖交易额占平台总交易额的60%,外卖订单量占总订单量73%。另外,在北京、深圳等外卖消费大市,小龙虾销量最多的区域也已从之前以堂食为主的商圈转向生活圈。

此外,从2018全年的用户消费数据来看,小龙虾交易量前5省分别为:广东、浙江、江苏、四川、上海;小龙虾交易量前5的城市则依次为:广州520万斤,北京510万斤、上海490万斤、深圳460万斤以及成都360万斤。

在“最喜欢的小龙虾口味”问题上,全国的吃货们则比较一致。从美团平台的订单可以看到,麻辣小龙虾当之无愧地是小龙虾的口味之最,其次是香辣、十三香、蒜蓉和油焖。多年来,人们喜欢的小龙虾口味并没有任何变化。

编辑:蔡骏

看评论

推荐阅读