长假七日饮食物语

长假七日饮食物语飞入寻常百姓家
来源:新民晚报   作者:王倩文   2019-09-29 17:07:30

国庆7天长假,恰逢金秋十月收获的季节,此时瓜果丰收,海鲜肥美。假日里由于美食荟萃加上亲友殷勤相劝,不少人容易出现饮食过量,也常常一醉方休。对此,上海市第八人民医院中医科主任周建华主任提醒,脾胃为后天之本,节制而规律的饮食习惯十分重要。

假期里,很多家庭的生活规律被彻底打乱,许多人会走亲访友或是出门旅游,吃饭也常常变得没有规律,这些因素会使脾胃疾病的发病危险系数成倍增加。那么在放假的时候该如何吃呢?如何才能简单有效地管好自己的嘴巴,避免病从口入?对此,周主任编了几句简单的口诀:

饮食只可七分饱,贪食伤胃又伤身。

营养均衡很重要,不过钟情于一物。

假日亲友来相聚,饮酒节制很重要。

外出旅游要当心,食品安全心中记。

饮食只可七分饱,贪食伤胃又伤身。

饮食自倍,肠胃乃伤。过度饮食一个增加胃肠道负担,容易导致胃溃疡,慢性胃炎等疾病。过度的营养摄入也容易导致发胖,增加体内各脏器的负担。国庆长假,亲友相聚或是外出游玩,遇到好吃的,切记饮食只可七分饱,不可贪吃。

营养均衡很重要,不过钟情于一物。

如何吃健康,简单来说就是样样都要吃,样样都不能多吃。健康饮食的基本原则是荤素搭配,鱼肉等荤腥和蔬菜均要摄入,营养均衡,身体才会强健。国庆期间大闸蟹上市,大闸蟹属性为“凉性”食物,虽鲜美却不能多吃。阳虚体弱的老人或小孩更要注意,不宜多吃。

假日亲友来相聚,饮酒节制很重要。

亲友节假日聚会很开心,大家欢聚一桌,推杯换盏间常常容易喝多。过度饮酒首先是对肠胃的危害很大,其次是对心脑血管的危害很大,还有可能导致急性胰腺炎的发生。所以,在酒桌上,喝酒要节制,互相提醒,避免过度饮酒给身体带来的伤害。

外出旅游要当心,食品安全心中记。

外出旅游的时候,尽量不要去所谓的特色小吃摊。许多路边摊食物的原材料和制作环境并没有达到食品安全的要求,不要贪图新鲜,买这些所谓的当地美食,小心病从口入,影响游玩的计划和心情。

王倩文(上海市第八人民医院中医科)

编辑:潘嘉毅

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