七夕会养育 | 儿子给我们做饭,真香

七夕会养育 | 儿子给我们做饭,真香飞入寻常百姓家
来源:新民晚报   作者:金惠   2019-10-02 16:01:50

最近儿子毕业论文答辩,可以在家呆上几天,于是我们每天下班,儿子已经做好了饭菜,都可以吃到香喷喷的饭菜,特别是还没走到楼下,就有一抹香醇的花椒香味飘散出来,很幸福的感觉。

虽然生在北方的小城,却欢喜吃麻辣味道的菜肴。于是结婚后,我炒菜,喜欢先放花椒在热油里炸一下,炸出香味后,再开始炒菜,这样无论荤菜,还是素菜,炒出来都觉得香喷喷的,有滋味。刚开始,先生、婆婆不习惯,觉得有麻辣味道,不建议放花椒,等习惯后,偶尔忘记了放花椒,他们还会提醒我。等儿子开始吃饭后,天天嚷嚷我,不让放花椒,否则不吃带花椒的菜,仅仅吃米饭。没办法,有时就单独给他炒菜,不放其他作料,儿子居然也能吃得有滋有味,令我也十分不解。

儿子初中、高中在假期中开始学习做饭,渐渐知道炒菜需要调料搭配,于是也开始放葱蒜、辣椒,尽管他还是不太喜欢吃作料,为了我们夸奖他的手艺好,也为了我们能吃得津津有味。直到今年大学快毕业了,在家呆上一段时间,开始琢磨为我们做不同美味的菜肴。从电脑查询做菜方法,到炒菜时拿着手机一个步骤、一个步骤地按步操作。居然做出来的饭菜非常可口。

有一个周末,他自己骑车去菜场买菜,回来独自在厨房间折腾,到中午一桌子的美味摆上来,非常丰盛,其中一个水煮牛肉看似很地道的四川模样。下面的豆芽、白菜,中间的牛肉,上面漂着一层花椒油,还没吃,已经觉得流口水了。我来不及跑去品尝,品尝后,觉得地道,麻麻辣辣的味道,十足的川味,不仅仅品相还有味道。这让我对他的厨艺刮目相看,从此他在家做饭的几率也很高,我倒是落得清闲。

自从儿子使用花椒炒菜了,我们每天下班回来,还未到楼梯口,就已经有股花椒的香味飘散出来,每次闻到花椒味,就知道儿子已经把饭菜烧好等着我们了。闻到花椒的香味,我们在公司、在外面一天的辛劳就会不翼而飞,那一抹香醇的花椒味道,不仅仅是儿子的孝顺,也是儿子用心、细心的结果,我觉得很知足,有儿子很自豪。

时光继续流逝,生活仍然忙碌,但因为有了那一抹花椒的香味,日子有了世俗的幸福。有时候,幸福就是一盏晚归为你留守的灯光,一顿飘着饭菜的香味,与亲人温暖相依,才是最幸福的事情。(金惠)

编辑:史佳林

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