蔬菜生产中“四个老人三百岁”怎么办?上海推进绿叶菜全程机械化生产

蔬菜生产中“四个老人三百岁”怎么办?上海推进绿叶菜全程机械化生产飞入寻常百姓家
来源:新民晚报   作者:杨洁   2019-11-30 13:56:00

新民晚报讯 (记者 杨洁)“三天不吃青,两眼冒金星”,上海市民对绿叶菜的喜爱程度可见一斑。然而,随着劳动力成本不断攀升,蔬菜生产中“四个老人三百岁”的情况非常普遍,“用工难”“用工贵”问题日益突出,甚至面临后继无人的困境。

谁来种菜?靠谁种菜?怎么种菜?针对这些问题,昨天,上海市农业农村委员会在上海清美蔬菜种植基地召开蔬菜生产“机器换人”工作推进现场会。

图说:一垄鸡毛菜6分钟内即收割完毕。市农业农村委供图

利用前端刀片和传送带,收获的绿叶菜可自动投入后部的篮筐内,现场,收割机一分钟推进10米,一垄鸡毛菜6分钟内即收割完毕。在传统蔬菜采收模式下,1亩地通常需要5到6人采收一整天,有了机器作业,同样的采收量一小时即可完成。

近年来,上海大力推进蔬菜生产“机器换人”工程。从整地、作畦、播种、移栽种植、水肥管理,到使用绿叶菜收获机采收,再运送到预冷库、包装车间……绿叶菜将实现全程机械化生产作业,预计可以实现一天单机采收10亩,300亩规模的园艺场只需要8个人,单人劳动生产率是传统产业模式的25倍。

此次种植的鸡毛菜,是市农科院专门为配合机械化生产而研发的品种“新夏青6号”。该品种具有中胚轴长、耐热、抗病、耐湿等优良性状,播种后30天左右即可收割,平均产量可达680kg左右。

品种之外,机器也有讲究。参与现场演示的其中一台4GCDZ-100型绿叶菜收割机,是由上海市农业机械研究所历时5年自主研发,采用纯电动动力,造价约为进口收割机的三分之一。

市农业农村委主任张国坤表示,蔬菜生产直接关系到上海城乡居民的菜篮子,直接影响到满足上海数千万消费者食物多样性的需求。推进蔬菜生产机械化是个系统性工程,要优化完善农机农艺协作合作机制,加强农田建设、菜田设施、农机装备、综合管理、产销对接等部门单位的联系沟通,齐心协力解决难题。

编辑:吴健

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