这款“上海味道”翻新花样了!每天等开门都不一定能买到!

这款“上海味道”翻新花样了!每天等开门都不一定能买到!飞入寻常百姓家
来源:新民晚报   作者:胖丁   2021-10-09 15:00:00

@所有上海人,

侬晓得伐?

有一种葱香味饼干的名字

居然是为了庆祝国庆取的...


没错,它就是万年青!


科普时间

1959年泰康食品推出万年青饼干的时候,正逢新中国成立10周年。


为向国庆献礼、祝愿祖国万年常青,这款葱香味的饼干取名为“万年青”。


掐指一算到这款饼干已经62岁了呢~俨然是爷爷级别了!

 

这种饼干甜里带咸,

还有着浓浓的葱香味,

是阿拉上海人小时候最爱吃的饼干之一


即便如今饼干市场百花齐放,

但只要一口,美味记忆就会重新打开

惊艳你一把

....


图 小红书网友@Kristinee


万万没想到!

最近,这款饼干开始翻新花样了!


国庆期间,

长沙“网红店”虎头局渣打饼行

正式进入上海市场,

每天早上门店尚未开门,

就有消费者等候购买。


图 小红书网友@过儿


与沪上老字号——

泰康食品联手推出的

“城市限定款”万年青饼干礼盒

成为了炙手可热的爆款产品~


图 小红书@虎头局渣打饼行


奶香味里夹杂着葱香的

万年青饼干

还是熟悉的配方,熟悉的味道~

一如既往的松软酥脆

越吃越上头~


但是个头却比原来小一半

而且包装也换了!

不再是以前那种塑料简陋的包装~

而是装在国潮味十足的

铁皮饼干桶里

一下子fashion了许多~



图 小红书@虎头局渣打饼行


这次的联名款万年青

特意根据年轻人的喜好,

将饼干的直径从5.5厘米缩小至3.5厘米,

不仅更具有零食属性,

还更具咀嚼感~


除了干吃之外,

还能进行多种创意吃法~

比如跟咸香松软司康搭配在一起,

瞬间变身精致甜品~


图 小红书@虎头局渣打饼行


不过,

这款联名“限定款”万年青

是作为开业赠品限量赠送的!

(到店消费满58才能获得


图 小红书@虎头局渣打饼行


但许多消费者却点名

希望单独购买万年青饼干



果然,万年青的号召力是杠杠滴!

在此,小侬也求开团能线上销售!

同意的举手!


说到饼干,

就不得不提阿拉上海人

小时候喜欢的饼干

可不止万年青一种啦~


咸淇淋、巧克力威化、大牛奶、杏元饼干、

动物饼干、苏打饼干...


上至七八十,下至三五岁,

没人是不欢喜饼干的,

松脆又香口,再来杯咖啡,

就是阿拉上海人精致的下午茶。


咸淇淋


咸淇淋是一种

基于黄油制作的咸味曲奇饼干,

酥松可口~


听名字就能猜到味道,

就是魔幻的又甜又咸。


上海老大房最出名的咸淇淋!

上口就停不下来!

黄油里减糖加盐,

少了甜腻,多了平实。

每次拿小包出来配咖啡,

就是完美的下午茶。



这些年,

上海老字号更新了咸淇淋的原料,

用动物黄油取代植物黄油(即俗称的“麦淇淋”),

用“网红”海盐取代普通食盐。

于是,咸淇淋常吃常新,

变成了新的伴手礼。


杏元饼干


1922年创立的沙利文杏元鸡蛋饼干

算得上阿拉从小吃到大的经典小零食啦~

十块左右一大包,耐吃,也好吃!



小辰光放假看电视,

最幸福的就是

抱一包沙利文的鸡蛋杏元饼干!


小小的杏元饼干一口吃掉正好,

脆脆香浓的口感,

虽然不是扑面而来的奶香,

但淡淡的蛋香味越吃越上瘾,

一口一个根本停不下来!


大牛奶


小时候特别喜欢吃奶味饼干,

比如记忆中的大牛奶饼干,

个头差不多有掌心那么大!

拿起一个送入嘴里,

麦香味浓郁,奶香味十足!

没有什么乱七八糟的香料添加,

就好像真的能嚼出牛奶来!



还有一种吃法你尝试过吗?

小时候最喜欢把大牛奶蘸牛奶吃,

不过这种吃法是有技巧的。

蘸的时间太短,等于没蘸,

咬上去还是满嘴脆生生的。

蘸过头了,

那浸湿的部分就会掉到牛奶里。

嘿嘿~

小时候为了吃也是挺拼的~



巧克力威化


散装的光明威化饼干,

酥脆,而且很管饱,

30年前威化巧克力,

只要2毛5一块,

用珠光红色的纸包着,

巧克力层够厚,威化够脆。


小辰光总担心外面的巧克力会化掉,

不用手直接拿,

包装纸剥开一半,

翻下来的部分正好可以用手捏着。

小心翼翼地小口咬,

生怕碎屑会掉一地~


巧克力和威化口感融合在一起 

吃起来特别香甜!



动物饼干

康元动物饼干

在上世纪50到70年代,

可是非常风靡的!


饼干本来就是小孩子喜欢的零食,

再做成动物的样子,

小孩子就更喜欢了。



吃动物饼干也交关有意思!

有的人欢喜先吃有两个以上相同的动物,

有些则是拿到什么吃什么。

有些女孩子会把喜爱的动物

依依不舍地留到最后,

有的则把自己的生肖属相先送进肚子。

你属于哪一类呢?


苏打饼干


苏打饼干是热量比较少,

口味咸咸的一种饼干,

上海人除了喜欢直接吃之外,

还经常把苏打饼干碾碎了

包在猪排外面一起炸。



除了这些,还有三牛鲜葱饼干、手指饼干、提子饼干、海苔饼干等等...


这些对于老上海来说

耳熟能详的儿时美食,

你最爱哪个?

欢迎留言分享啊~


【胖丁综合编辑】

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编辑:韩佳艳

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