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飞入寻常百姓家

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在上海街角吃遍老香港

在上海街角吃遍老香港飞入寻常百姓家

2015-03-13 10:56:57

来源:上海沃会画报   作者:综合  

    港式餐厅一直以一种亲民的姿态出现,尤其对于在粤港澳生活过的人,或者是长期看TVB坐出痔疮的小伙伴来说,港式餐厅里的每一个符号都充满回忆。因为人类发展,对美食孜孜不倦的追求,开设在上海的港式餐厅虽然装修得活泼现代,却仍然保留着浓郁的粤派氛围。赶紧带上味蕾走遍魔都各式“正港”餐厅,体验何谓正宗港式吧!


辣蟹

推荐理由:专注避风塘美味30多年,独家货源和味道无法复制
地址:卢湾区, 马当路388号SOHO复兴广场1楼103/104,近合肥路
电话:021 63877577/021 63877707

    桥底辣蟹发迹于湾仔的鹅颈桥底,凭借辣蟹在饮食界已经横行30多年了。上海旗舰店开业以来生意持续火爆,吸引着大批饮食男女到此大开食戒。餐厅走传统的中式风格,渔船屏风、雕花吊灯、彩色玻璃等每个细节都特有老香港的味道,气氛相当轻松。还特邀香港店的大厨助阵,就连调料都专门从香港“走私”过来,味道绝无丝毫偏差,申城食客真的有口福啦! 

    除了全天供应经典的桥底辣蟹,午市的港式点心和烧味,脆皮烧乳猪、豉油鸡、蜜汁叉烧等等造型和味道都是百分百纯港式。猛男级富贵虾皇和招牌辣蟹真的架势十足,分量惊人,隔远就香气逼人,每一口都是惊天地泣鬼神的味蕾享受。透过临街的巨大落地窗,随时勾引到路人纷纷投来艳羡的目光,内心瞬间充满罪恶感啊。


左麟右李

推荐理由:茶餐厅氛围,偶遇明星圣地
地址:静安区南京西路1376号上海商城109铺
电话:021-62898766

    人气火爆的“左麟右李粥麵小菜专卖店”,开业以来就不缺捧场客。门口闪闪发光的“金漆招牌”非常引人注目,里面的环境超级香港范儿,一面墙全是李克勤和谭咏麟的照片墙,独具特色的装修,感觉像在香港茶餐厅吃饭。

    店里主打各种港式经典小吃,和香港的味道一样正宗。招牌鸳鸯炒饭几乎进店必吃,干炒牛河精选优质河粉,配以牛肉和葱姜大火爆炒,粉质Q弹爽滑不油腻,好吃!流沙包香甜浓烈的浆爆感也是赞!虾饺个头大,皮薄透明,款款传统美味滋味难挡。


香港龙凤楼

推荐理由:怀旧古法粤菜,老香港班底打造
地址:卢湾区 蒙自东路75号(丽园路)
          静安区 巨鹿路889号7-8号楼(近常熟路)
电话:021-33070770 / 021-64458082 / 021-64678866

    香港龙凤楼说得上是香港人集体回忆中不可缺少的一部分。餐厅装修风格独树一帜,处处可见主人的精致怀旧情怀,风情万种的Tiffany蓝,优雅娴静。如果你喜欢景德镇的古瓷器,在这里你也可以分享到美食与绝美器皿的融合,仿佛有一种古典与优雅的穿越。

    传统的虾饺、秘制叉烧酥、鲍汁凤爪……精致点心叫人一口接一口!龙凤煎酿三宝、龙虾泡饭也是这里的招牌,一边听着港味浓郁的粤语歌,一边品尝香港的地道美食,轻松让人喜悦颜开!


逸荟

推荐理由:环境优越,上海第一好吃流沙包
地址:黄浦区圆明园路133号洛克•外滩基督教女青年会大楼8-9楼
电话:021-63236767

    La Societe逸荟位于外滩源女青年大楼内,是沪上顶级的粤菜餐厅。餐厅分开两层,八楼有7间包房,其中3间自带露台。九楼为散座区,落地窗设计将外滩建筑的繁华尽收眼底。

    逸荟的菜品由米其林星级背景的马师傅倾情打造,港式点心更是沪上首屈一指的经典。流沙包被无数饕客称为“上海第一好吃的流沙包”,色香味都名不虚传。鲍鱼酥也相当出彩,鲍鱼超级爽滑鲜美,酥皮轻盈飘香不油腻,味道惊艳!热爱港式点心的吃货不容错过哦!


粤1525

推荐理由:环境精致,性价比高
地址:长宁区 定西路1525号贝尔特酒店二楼(近愚园路)
电话:021-62258665

    粤1525是沪上钟爱粤式早茶的吃货每周必去的早茶地,也是家庭聚餐、亲友碰头的好去处。环境幽静,装饰低调精致,圆桌和扇形沙发一点儿都不显拥挤,很适合享受一段恬静的时光。

    餐厅的行政总厨王锦聪,曾在香港著名湾仔龙皇酒家担任五年总厨。经验老到的他根据广东四季特色呈献多款特色煲仔菜和炖汤,除了海鲜泡饭当得起招牌,粤式点心的口味也很地道,食材新鲜而且用料大方,连价格都非常拿得出手,赞一个!

    说到茶餐厅,则是香港特有的产物,临街的铺子悬挂着红油透亮的烧鹅和各式烧腊,拥挤的店铺里总是坐满了人。这些香港人早晨、下午、晚上甚至是宵夜都离不开的最平常的食肆,却隐藏着无数香港独有的人情味。

    而这种根深蒂固的生活习惯亦是不分贫富贵贱,老少皆宜的,只要食物做得好,自然就有不少老街坊来帮衬。以下为你推荐的港式茶餐厅,从环境美学、服务到菜式味觉,都一一体现着自成一派的香港风格。


福记港式茶粥面

推荐理由:港味正统,市井味浓
地址:卢湾区 陕西南路11号(近巨鹿路)
电话:021-32501791

    无论是闲时填饱肚子,或是心塞的加班狗想吃夜宵,福记亲民而不拘束的茶餐厅氛围,还有地道的港式美食,恢复元气就那么简单。这里的煲仔饭很正宗,米饭都是用正宗泰国香米,即使要等个20分钟也愿意。皇上皇腊味煲仔饭一直是吃货最爱,牛肉窝蛋口味也不错哦!

    还有比脸大的超高性价比炸猪排,一点都没有失真,切切实实的厚猪排令人回味无穷。双休日与闺蜜扫街前,溜去尝尝福记的现调奶茶,搭一个酥松香甜的港式菠萝油,血拼时就更有动力啦!重点是价格不贵嘛!


丽粤TVB茶餐厅

推荐理由:老香港怀旧风貌,装修细节很到位
地址:卢湾区 太仓路70号(顺昌路)
电话:021-63139077

    这家以“港影港食”为主题的茶餐厅设计独特,每个细节都极力还原老香港的怀旧风貌。铁皮公交车、老香港海报、老报纸菜单、繁体字及电影元素设计风格的店招等,餐厅里的“多士房”、“点心档”、“卤水档”等这些在香港TVB或香港电影里带给我们美食印象窗口,也给人们重现了怀旧老香港排档的浓缩精华。


港丽餐厅

推荐理由:下午茶量大料足
地址:多家分店

    港丽餐厅也算是上海最火爆的连锁茶餐厅之一了,每家分店装修都很有品位,安静雅致,比普通茶餐厅的环境都要好。翻开菜单看到的都是经典,蜂蜜厚多士、酱烧茄子、冰火菠萝油、墨鱼胶油条、虾仁鸡翅、港丽炒饭等都是百吃不厌的菜品,厚多士更是备受好评,尝过港丽的厚多士,其他都是浮云!


翠华餐厅

推荐理由:环境精致,纯天然手打鱼蛋
地址:多家分店

    摆脱香港的平民装潢风格,翠华以豪华姿态进军上海后,也是一口气开设了多家分店。港式特色料理广东炒面、猪扒包、菠萝油等都是餐厅Top10,但仍不及招牌鱼蛋粉令人惊艳,每天早上现做的鱼丸,纯天然的健康食材,鱼蛋嫩滑鲜美而且超级弹牙,搭配香浓的汤头,让人一口接一口吃光光才罢休。


避风塘

推荐理由:推陈出新,经济实惠,填饱肚子
地址:多家分店

    避风塘虽然不算沪上最正宗的港式餐厅,但却是最能迎合上海人口味的一家老牌餐厅,分店已经遍布魔都每一个大小角落。除了秉承传统粤菜的精髓,大厨还会不断推陈出新创造新货色,吸引不少饮食男女到此尝鲜。

    尽管环境略带嘈杂,无意中更营造了一种热闹亲切的氛围。高性价比的评价绝非无道理,海鲜蚝仔泡饭完全不止三人份量,虾饺皇的虾仁超大超饱满,叉烧酥、蜂蜜多士、鱼片粥、凤爪、干炒牛河……点心小食不是一般的多, 终于不用大老远地飞去香港填肚啦!


晶采轩

推荐理由:古式古香的粤式氛围,菜品精致
地址:多家分店

    晶采轩在沪上拥有多家分店,芮欧百货店的装修风格走古色古香的路线,屋顶挑的很高,进门有股淡淡的香味,饰以简约的水墨画作,环境倒是相当惬意舒适。

    每款佳肴不仅设计精致,而且口味都相当独特,色香味都令人意犹未尽。亲戚聚会、商务宴请也可以选择包房服务,高大上的环境,搭配可口的菜肴,绝对是粤菜控的福音。

编辑:郑鸿链 举报

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