松江稻鸭米开镰!首批新米明天上市

松江稻鸭米开镰!首批新米明天上市飞入寻常百姓家
来源:新民晚报   作者:杨洁   2020-09-03 14:02:18

暑热还未完全消散,松江已经迎来了秋收的喜悦。

9月2日下午,在叶榭镇同建村的稻鸭米生产基地的稻田里,联合收割机轰鸣作响,奏响了松江大米早熟品种开镰秋收的序曲。经采收加工后的第一批新大米9月4日下午就将上市,供市民购买尝鲜。

图说:松江稻鸭米开镰 姜辉辉/摄(下同)

水稻田里藏着一只只肥硕的鸭子,鸭子吸食叶片上的虫卵,粪便被水稻吸收,到了丰收时节,稻穗饱满,鸭子肥美。这是松江“稻鸭套养共生”的立体农业模式。

随着早熟品种松江大米进入收获季,叶榭镇稻鸭米基地这种绿色大米迎来丰收。“相比往年,今年的稻鸭米要早上市9天。”基地负责人孙红荣介绍,因为今年高温天多,加上基地200亩农田全部施用有机肥,相比一般种植方式,植株的成熟期更早,使今年稻鸭米的收获季小幅度提前。

图说:“稻鸭套养共生”的立体农业模式

由于早收占据“早市”,今年稻鸭米的行情更为火爆。孙红荣介绍,稻鸭米煮熟后,米饭颗粒晶莹饱满,色泽清香透明油亮,口感粘糯香喷。另外,鸭子处于散养的状态,口感特别好。目前基地中200亩稻谷虽然才第一天采收,但70%的新米已经被老客户提前订购。按照目前的行情和往年的经验,预计11月左右就能够售罄。

据了解,一田能够多收的立体农业,目前松江主要有稻鸭、虾稻套养共生等模式。其中,稻鸭模式技术相对成熟,但因为农田规划、农村生态环境保护等限制,需要突破农田有效防虫、除草,以及养殖等方面技术难点,还需进一步发展推广。

通讯员 李谆谆 新民晚报记者 杨洁

编辑:赵菊玲

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