新疆昆仑雪菊:采昆仑之灵气,集天地之精华

新疆昆仑雪菊:采昆仑之灵气,集天地之精华飞入寻常百姓家
来源:新民晚报   2020-09-18 19:55:49

上世纪末,世居于喀喇昆仑山北麓的维吾尔族牧民在昆仑山的雪线之上发现了一种小黄花,这种小黄花状如雏菊,花瓣金黄,花蕊棕色,生长于昆仑山3000米以上的冰峰峭崖中,采昆仑之灵气,集天地之精华,耐酷寒之磨砺,经冰雪之纯化。

出于对万山之祖的崇敬,也出于对这种小黄花朵的喜爱,牧民采摘了一些带回家里,并随手将其置于门外自然风干。然后,牧民将风干的小花放在开水之中冲泡,发现汤色艳红,其味清香入肺,令人精神振奋。于是,经常冲泡茶水饮用,一段时间下来,竟然发现有保健疗效。

小黄花就是雪菊,又名双色金鸡菊,是中国新疆地区的一种植物。因其金色花朵经沸水冲泡后,汤汁自然呈现出犹如琥珀一般的绛红色,淡稠适中、红润剔透,近似血液,也被称为“昆仑血菊”,其保健效果为外界所重视。

雪菊是药食两用植物,是许多保健食品的原料,含有多种药理成分,已成为营养学家、药理学家以及养生专家研究的热点。

现代药理研究表明,雪菊中的挥发油、总皂苷、氨基酸、黄酮类物质,可抵抗病原体,增强毛细血管抵抗力。雪菊中富含的这些生物总黄酮、萜类物质、含硫化合物,被统称为具免疫调节功能的因子,是降血压、降血脂、调节血糖、抗肿瘤与抗衰老相关药物中重要的元素。

(王涛)

编辑:陆常青

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