营养上多花1元,医疗成本节约53元!进博会上,听听营养科专家怎么说

营养上多花1元,医疗成本节约53元!进博会上,听听营养科专家怎么说飞入寻常百姓家
来源:新民晚报   作者:郜阳   2020-11-10 13:25:23

图说:医学营养越来越得到重视 采访对象供图

大家留意过吗?在新民晚报国庆期间《张文宏过节:一天跑4个院区查房》的报道中,有这样一个细节:“还有一位20多岁的女病人,让张文宏非常担心:‘她全身无力,出虚汗,心率快,非常危险。’张文宏要求,血浆赶快申请,安素今天就上,维C也要加,否则她随时有可能踏入鬼门关。”华山医院感染科主任张文宏教授口中的“安素”,这次也来到了第三届中国国际进口博览会的现场,也“牵”出了对于医学营养的关注。

安素,是一款经过众多临床研究验证的专业口服医学营养产品,占中国口服营养补充市场份额的70%。“在中国,特医食品行业是食品工业和大健康产业的重要组成部分,增长势头显著。以强大的科研实力作为基石,雅培结合医学和营养学,为有营养支持需求的老年人和康复人群提供值得信赖的从治疗到康复的全程医学营养。”雅培医学营养品业务中国区总经理吴海英介绍。

复旦大学附属华东医院营养科主任孙建琴告诉记者,营养对于整个生命周期的身心健康都至关重要,尤其是在对抗疾病、伤痛或其他健康问题时,给身体提供合适、科学的营养就更为关键。在后疫情时代,合理补充医学营养品,以均衡营养筑造免疫基石的需求愈发提升。医学营养品相比较普通食品,不仅品类管理更严谨,更要确保有临床依据与专业营养配比,保证产品的科学、有效、安全,从而为需要补充营养的人群提供专业的营养支持。

“现在的临床治疗注重多学科诊疗模式,既包括了临床、护理、药剂师,也需要临床营养师的介入。因为对于病人而言,营养是‘基地’。”孙建琴表示。病人入院后,一般都会展开护理筛查,其中一项正是营养风险。若诊断为阳性,营养科医生就会加入到多学科诊疗团队中,综合分析判断,提供个性化的治疗。

以肿瘤病人为例,当他们来到医院后,护理筛查主要看两个指标。“一是最近食欲怎么样,和正常时候相比是多是少,是否只能进食流质。”孙建琴说,“这是为了评估是否有摄入不足的影响风险。”另一个客观指标是体重,这是最能反映近期营养变化的。

在孙建琴看来,营养是一门重要学科。“在疗效评估中,如果病人术后原本只能进食汤汤水水,一天摄入只有600大卡,而经过营养师改善后,能增加蛋白摄入了,总摄入达到1000大卡了,这就体现出营养的重要性。”她还表示,从卫生经济学角度出发,营养的补充也能降低患者的经济负担。根据国外一项统计分析,患者在营养支持上多花1美元,医疗成本反而能节约53美元,“节约主要体现在并发症减少上。并发症少了,生活质量好了,康复就快了。”

今年11月14日是联合国糖尿病日。孙建琴指出,糖尿病患者食物禁忌比较多,过度限制饮食会造成营养不良;放任则会带来一系列并发症从而引发心脑血管疾病。“糖尿病营养领域呼唤血糖指数低、能补充膳食纤维的专用营养制剂。”她说。

新民晚报记者 郜阳

编辑:任天宝

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