红颜、申琪、淡雪、雪兔……上海草莓正当季!这些品种你见过吗?

红颜、申琪、淡雪、雪兔……上海草莓正当季!这些品种你见过吗?飞入寻常百姓家
来源:新民晚报   作者:杨洁   2020-12-25 18:24:00

室内萦绕着草莓的独特香气,长条桌上,28种新鲜草莓样品一字排开,圆润饱满、色泽鲜艳,接受评委品鉴……12月25日,2020上海地产优质草莓品鉴评优暨品牌推介活动在西郊国际农产品展示直销中心举行。

沪上草莓正当季。小小一颗草莓背后,也有不少值得说道的故事。

【上海草莓新品捧回全国奖杯】

现场,记者见到了上海市农业科学院林木果树研究所草莓团队负责人高清华研究员,他从事研究草莓已有20多年。

图说:活动现场。新民晚报记者 杨洁 摄(下同)

“上个世纪90年代,上海草莓种植面积维持在4-5万亩,约占全国的6%。几年来,尽管种植面积有所减少,但经济效益持续稳定增长,单位面积维持高位。”高清华告诉记者,作为上海现代都市农业的特色园艺产业,草莓产业具有十分突出的优势。一般来说,草莓采收期长达6-7个月,从11月上中旬一直可以采收到第二年5月底,经济效益显著。

广大上海市民十分喜爱草莓果实。草莓果实色泽艳丽、风味浓郁、营养丰富、老少皆宜,素有“水果皇后”的美誉。青浦是沪上草莓的传统主要产区,“白鹤草莓”已经获得国家地理标志农产品,在全国闻名遐迩。近年来,草莓产业在上海郊区蓬勃发展,除了青浦区,在浦东、崇明、金山、嘉定等区涌现出一批特色草莓村、镇,为上海市民呈现出多样化的草莓果品。

“上海地处东南沿海,气候比较特殊,市民也大多喜欢口感甜糯、香味浓郁的草莓果品,适合种植东方品种。目前,上海种植面积较多的是来自日本的‘红颜’‘章姬’等。”高清华说,针对上海地区气候特点和消费习惯,上海农科院草莓团队自上世纪80年代以来,一直致力于草莓新品种的培育和配套栽培技术的研究示范推广工作。据不完全统计,近5年来,由上海农科院自主研发的草莓品种“久香”(2007年育成)在全国草莓主产区年种植面积达到1.5万亩左右。

2017年以来,上海农科院自主研发新培育草莓新品种——“申琪”与“海丽甘”,已经开始在全国14个省市区试推广,面积超过3000亩。今年在上海郊区如青浦、崇明、金山等地进行区域试验和集中示范栽种,共约100亩以上。其中,“申琪”果实酸甜适口,是“红颜”与“章姬”的“孩子”,酸甜型、风味佳,刚刚在第19届中国精品草莓评比中荣获银奖。

“中国的草莓栽种,无论是面积还是产量,都稳居世界第一。”高清华告诉记者,未来3-5年上海地产草莓种植面积还将进一步扩大,预计会发展到5万亩。

【纯白的草莓你见过吗】

活动现场,专家评委对参评单位的品牌、认证、追溯、包装、生产基地情况等,以及外观品质、口感等方面作综合测评,市民评委观草莓外观、品草莓风味,认真打分。而会场最后,一排色泽特别、果形各异的草莓新品,也引来不少人驻足拍照。

这些特色品种,大多是上海罗新蔬菜园艺场负责人葛文带来的。说起草莓来,他如数家珍:“淡雪”——外表带点浅橘色,入口即化,回甘好。“雪兔”——这是一种纯白的草莓,曾有来采摘的小朋友这样评价:“吃白草莓就像在吃冰淇淋。”“小白”——外形粉白,来自北京郊外,尝起来有点水蜜桃味。“圣诞红”——这是韩国品种,果形大而饱满,非常甜,糖度可以达到20……

图说:现场展示的草莓新品。

“这一次我带来的参赛品种是‘越秀’,来自浙江。它可能是全场包装最简陋的草莓了,我直接带着快递盒就来了。”一边说着,葛文拿起一颗“越秀”草莓,稍稍抬高手,往桌上一扔。啪嗒一响,草莓却毫发无损。“你看,它有足够的硬度,不怕摔,发快递没问题。”

葛文2000年从宝钢辞职,专门从事农业,这一干就是20年。2014年开始,葛文主要栽种草莓。他的园艺场在宝山罗泾,是上海草莓绿色示范基地,今年种植了约30亩草莓,共有50多个品种。

据悉,本次活动由上海市农业农村委员会主办,旨在加快推进本市地产优质农产品产销对接,培育并推介一批安全、优质的农产品品牌,助力“绿色田园”工程。

最终,上海南汇瓜果有限公司摘得金奖,上海灿辉果蔬专业合作社、上海家绿蔬菜专业合作社获得银奖,上海罗新蔬菜园艺场、上海裕勤农业发展有限公司、上海盈鹤蔬菜专业合作社获得铜奖。

新民晚报记者 杨洁










编辑:王若弦

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