三月春耕图:“水中人参”移栽季,茭白筛苗像“选妃”

三月春耕图:“水中人参”移栽季,茭白筛苗像“选妃”飞入寻常百姓家
来源:新民晚报   作者:杨欢   2021-03-17 09:07:56

阳春三月,万物复苏,也迎来了“水中人参”——茭白移栽的最佳时节。连日来,青浦区练塘镇开启了一幅繁忙的春耕图。为了让美食能够如约送往市民餐桌,农户们抢抓农时,忙着种植茭白。

图说:农户们在忙着插茭白苗。李艳丽 摄

一早,农户们便开始忙碌。天空中冒着细雨,大家穿着雨披、戴着草帽进行筛苗、培土、插苗,田间地头一派繁忙景象,欢声笑语不断。农户们说,希望今年茭白能大丰收,卖个好价钱。

“你可别小瞧这筛苗的过程,跟古时候‘选妃’差不多,这一窝窝密密麻麻的茭白苗,到最后一般只留壮苗,目的就是选出好苗子,培育出高品质的茭白。”据合作社负责人介绍,眼下最大的工作量是对茭白幼苗筛选和移栽。筛选出满意的茭白苗之后,农户们便开始忙插苗。为了茭白长成之后方便采摘,苗与苗之间需要保持一定距离。农户们穿梭在茭白田里,熟练地插好一棵一棵茭白苗。

据介绍,练塘茭白一年分春季和秋季两茬收。全镇全年茭白种植约2万亩次,今年第一茬种植面积大约13000亩,种植工作将于最近几天全部结束。接下来气温上升,茭白将快速生长。种植户沈连生告诉记者,眼下种的是无锡茭,大约在5月中旬陆续上市。不过,爱吃茭白的市民们也不用心急,合作社的大棚茭白最早4月初就能抢先上市,到时可以大快朵颐啦!

新民晚报记者 杨欢 通讯员 李艳丽

编辑:郁晶陶

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