新品种“雪原草莓”上市走俏 ,百元一斤具有“菠萝味”“少女心”

新品种“雪原草莓”上市走俏 ,百元一斤具有“菠萝味”“少女心”飞入寻常百姓家
来源:新民晚报   作者:屠瑜   2022-01-05 08:44:30

新民晚报讯 (通讯员 熊雪寒 记者 屠瑜)眼下,正是草莓上市的季节,在金山区不少农业合作社,一种名为“雪原草莓”的新品白草莓开始上市,售价每斤高达百元。

图说:草莓种植。庄毅摄(下同)

“雪原草莓”颜色白中带粉,个头不小,香味浓郁。来到金山区枫泾镇的上海富亿果蔬专业合作社的种植大棚,一颗颗刚刚成熟的“雪原草莓”零星挂在藤蔓上。与普通草莓相比,“雪原草莓”颜色粉嫩,十分具有“少女心”,口感不似传统“章姬”“红颜”,奶香味十足,类似菠萝。“这个草莓是有菠萝味的,甜中带酸,比红草莓味道要好,还要鲜甜。”合作社负责人肖红梅介绍。

据了解,“雪原草莓”登记的品种为“白莓莓2号”,是以西藏高原的野生草莓为母本驯化而来,因此也被叫做“雪原草莓”。金山区农业技术推广中心农艺师李建林介绍,目前市面上,常见的“京郊小白”“白雪公主”“雪兔”等白草莓品种多为国外品种,而“雪原草莓”则是国内白草莓里第一个具有知识产权的品种,也是农业部登记的目前为止唯一一个白草莓品种,全国种植面积约1400亩左右。

图说:雪原草莓

实际上,近年来市面上白草莓因为颜色罕见、产量稀少,一直受到消费者追捧,价格也十分金贵。为了增加农民效益,满足市场需求,今年金山区推广种植“雪原草莓”70亩左右。在价格方面,由于产量只有普通草莓的一半,加上今年整个草莓成熟期晚,目前“雪原草莓”每斤售价达到100到150元,预计1月中下旬,随着产量上升,价格会出现小幅下降。

编辑:吕倩雯

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