我的抗疫日记|惜物

我的抗疫日记|惜物飞入寻常百姓家
来源:新民晚报   作者:王安诺   2022-05-14 10:59:00


疫情居家,要说有什么收获,那就是懂得了惜物,每样食物都吃得香甜,对普通得不能再普通的东西充满感恩。

上午出去做核酸,看见弄堂一侧摞着一堆鼓鼓囊囊的白色蛇皮袋,凭着最近练就的对各种包装物的敏感,一眼就看出那是五斤装的大米。思绪就从那“粒粒皆辛苦”的大米开始。

中午淘米做饭,手在淘米水里轻轻揉搓着米粒,再慢慢侧转着锅将水倒掉,不让一粒米混在里面。饭熟了,揭开锅盖,热腾腾的蒸汽消散之后,是一锅粒粒晶莹剔透,雪白饱满的米饭,夹一筷在嘴里细细咀嚼,那米饭糯软而有弹性,淡淡的米香渐渐融化在唇齿间……我有些奇怪,这么好、这么重要的东西,我怎么从来没有在意过?曾经,米缸里的米,饭桌上的饭,好像理所当然、自然而然就该在那里似的。

当下,身边的每样食物都一下子变得珍贵起来,冰箱里有几把青菜、几个土豆、几颗卷心菜,心里都清清楚楚,盘算着该如何安排。手机不离手,眼睛在几个团购群里来回徘徊,接龙是新学会的,且日益熟练,因为吃过手慢的亏。

我削苹果时也慢多了,慢慢仔细地旋转着小刀,尽量将皮削得薄而又薄;洗菜时看见黄叶,心会痛,一边怪自己,不舍得吃、放老了,一边小心掐去黄菜叶,将菜梗留下,菜梗经得起放,还白白地脆嫩着。

一次,从冰箱取出西葫芦,发现绿色的皮上出现很多褐色的疤,大惊失色,以为烂了,直到刨去皮露出里面白白的肉,才松了一口气……在收拾这些瓜果蔬菜时,思绪会飘得很远,想到它们怎么从地里一点点长成,又装车,运进家家户户……

疫情居家,要说有什么收获,那就是懂得了惜物,每样食物都吃得香甜,对这些普通得不能再普通,平时从不在意的东西,充满感恩。

(王安诺)


编辑:钱卫

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