上海周三起，将逐步有序恢复堂食。在相关要求中，提到“鼓励实施餐饮桌长制”。其实桌长不是一个新词，在上海也不是第一次提出。桌长到底要做些什么？一旦发生了疫情传播的风险，桌长要承担什么责任呢？一起来听听吧。（讲述人：晏秋秋）