一年好景君须记，最是橙黄橘绿时。在这个属于收获的季节，让我们用劳动美礼献二十大。

为贯彻落实习近平总书记对技能人才工作的系列重要指示精神，迎接党的二十大胜利召开，10月9日下午，“中国梦·劳动美——匠心展风采 喜迎二十大”2022年奉贤区蛋糕裱花造型技能竞赛在金汇镇智慧兴农驿站隆重举行。

来自全区26名西点行业参赛选手汇聚一堂，一展匠心风采。

随着比赛的号角吹起，参赛选手们将奶油打发好之后，一手飞快地转动转盘，一手娴熟地抹胚。他们手持裱花袋，裱花嘴在双双巧手下划出优美的弧线，时而浪花翻滚，时而百花盛开，造型千变万化、栩栩如生。他们全神贯注、精益求精，创造出属于自己的艺术作品。

这是一场比赛，也是一次切磋交流，更是一次自我挑战和提升的机会。无论从蛋糕裱花制作的精湛技艺，还是蛋糕成品的美观程度，都充分展示了职工们善于创新、昂扬向上的精神面貌。

总裁判长干文华首先肯定了所有参赛选手的作品，充分结合了食用性与观赏性。选手主题突出以“喜迎二十大”为主题，造型别致，创意符合时代感，从奶油打发细腻到抹制蛋糕表面、侧面平整，将奶油、翻糖、豆沙等原料应用也恰到好处。有的产品可以与国赛、世界技能大赛媲美，体现了我们奉贤区产业工人的技术和实力。

通过本次蛋糕裱花造型技能竞赛促进了职工之间学习交流，激发了职工工作热情，为职工朋友们提供更多样化的比拼平台，让职工的创意火花在竞赛的舞台上尽情迸射。更是寄予了广大职工朋友们对伟大祖国、伟大中国共产党的深切祝福。

区总工会将继续搭建舞台，创设平台，坚持营造“尊重劳动、尊重知识、尊重人才、尊重创造、尊重技能”的良好氛围，让职工朋友们有更多“发光发热”的表现机会。