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哈里:我为崇明横沙岛这片净土着迷,一起来和自然约会吧!| 老外讲故事·另眼观盛会(79)

哈里:我为崇明横沙岛这片净土着迷,一起来和自然约会吧!| 老外讲故事·另眼观盛会(79)飞入寻常百姓家

社会 2023-03-20 07:00:00

来源:新民晚报  

继百集融媒体产品《百年大党·老外讲故事》和《老外讲故事·海外员工看中国》境内外播放量分别突破16亿和10亿之后,上海又推出“老外讲故事”第三季《另眼观盛会》。

中共二十大的召开不仅决定着中国的未来发展,也影响着人类的前途命运,在上海外籍人士中引发强烈反响。100位来自全球六大洲40余个国家的外籍人士,用他们的亲眼所见、亲身感受和亲历故事,讲述对中共二十大的思考和感悟。

《老外讲故事·另眼观盛会》第79期,邀请的是来自印度的哈里。

《老外讲故事·另眼观盛会》第79期

姓名:哈里

国籍:印度

职业:上海横沙通美酒店餐饮部总监

沙初印象

因为工作原因,2022年初,哈里同他的中国好朋友一起来到了崇明横沙岛,和团队一起为五星级标准酒店的开业做各种准备。“第一次来到横沙的时候,我惊讶地想,这里也是上海的一部分吗?”虽然和印象里的“魔都”有太多不一样,但横沙确实让哈里着迷。作为上海唯一不能驱车直达的小岛,横沙有着原始的自然风貌——清新的空气,自由飞翔在田野间的鸟儿,夜晚还有繁星点缀。这些都是之前他生活在城市中时难以看到的画面。

作为酒店的餐饮总监,哈里对全球各地的美食都有所涉猎,精通各大菜系,到了横沙,他却爱上了横沙本地菜,特地向本地居民学习。热情淳朴的横沙人,经常会邀请这位“老外”去自家菜园采摘蔬菜。哈里也很喜欢和这些阿姨叔叔们交谈,每次都能给他很多灵感。

“这里的空气、土壤、水都是纯净的,种植的蔬菜口感特别好!”哈里说,他非常喜爱用本地蔬菜烹饪美食,更喜欢朋友们品尝他做的食物时的喜悦神情。

找到理想生活

也许有些人觉得乡村生活很枯燥,但哈里却乐在其中。在横沙,每天除了工作,哈里最喜欢的就是骑行和跑步,让自己全身心融入大自然。“我特别喜欢横沙的堤岸,在这里可以和自然对话。”

横沙岛的堤岸很美,春夏秋冬各有风景——湿润的江风,绿色的岸坡,悦耳的鸟鸣和涛声……不论是本地人还是游客都喜欢来这边走一走,逛一逛,哈里也不例外。他喜欢在堤岸边跑步或者骑自行车,呼吸新鲜空气,眺望远方。

离开家乡印度来中国十多年,哈里在中国许多城市工作生活过,但他始终觉得横沙岛给了他难得的归属感,这也许就是自然的力量。

他热情地邀请生活在上海市区的印度朋友们来横沙岛游玩,在这里过印度的传统节日,让大家知道在车水马龙的上海,还有这样一片宁静的岛屿。

未来可期

在二十大报告中,哈里关注到“坚持绿水青山就是金山银山的理念,我们要全方位,全地域,全过程加强生态环境保护,让这里天更蓝,水更清。”这与横沙岛的定位不谋而合,崇明正在创建碳中和示范区,横沙岛正在创建“零碳岛”,为了节能减排,横沙与长兴之间的摆渡船在去年年底更新为超级电容船,这也是世界上首艘运用超级电容、双全回转推进器的车客渡船。

哈里观察到,身边的居民也一直在践行着这一理念,居民们自觉垃圾分类,选择低碳出行,都在自觉守护家园的自然环境。

很快,哈里工作的酒店就要开业了,他希望更多人可以来横沙岛与自然约会,品尝他亲手做的美食。

“老外讲故事”第三季

《另眼观盛会

百集融媒体产品

2023年元旦上线

持续100天

请继续关注

制作:崇明区融媒体中心

编辑:龚紫珺,尹尚胜男
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