软糯而油脂丰富的鸦片鱼

有着丰富的胶原蛋白

配上辣酱汁

让人吃了美滋滋！

材料准备

食材：鸦片鱼、料酒、葱、姜、盐、老干妈、食用油、猪油

制作步骤

1.将鸦片鱼去鳞清洗；

2.将鸦片鱼改刀；

3.将改刀好的鸦片鱼淋上料酒；

4.加入盐和葱姜片；

5.将鸦片鱼放入蒸箱，100℃蒸20分钟；

6.用筷子夹去葱姜并倒掉汁水；

7.用老干妈、葱、水等炒辣酱汁，淋至鸦片鱼上即可享用。

做法简单开胃下饭

谁尝谁知道

不妨一起来试试吧！

蒋宁