一大早，刘明阳就戴好帽子、穿上大衣，步履匆匆地出门了。“今天是我们村一年一度的民俗集福节，中午在广场上免费吃年猪饭，村里村外的人来的人可多呢！”刘明阳的脸上就像过年一样，布满笑容。

刘明阳今年75岁，是浙江湖州市德清县莫干山后坞村村民。12月16日上午，被誉为德清民间美食代表——“吉祥三宝”之一的 “团圆富贵年猪饭”（下渚湖的“年年有余鱼汤饭”和新市“喜气洋洋羊肉饭”）开席了。村里男男女女、老老少少全都涌向村委广场，欢欢喜喜地赏大戏、看舞龙、品年糕、做圆子、送“福”字、吃年猪饭……

图说：抬着年猪绕场举行祭祀仪式。姚海翔 摄（下同）

“今年规模大了，少说也有1000多人吧？”刘明阳坐在席西边，正和同村的老伙计们畅谈今年的年猪饭。“这个年猪饭，我已经吃了5年了，一年更比一年好，一年更比一年热闹，我们老年人都觉得开心幸福呀。”刘明阳舒展着眉头，声音洪亮。

活动当天，村里精心挑选的年猪膘肥体壮，经过宰杀、祭祀等程序后，年猪在升腾的炉火、翻飞的锅铲、氤氲的锅气间香飘四溢，红烧猪肉、腌菜猪肉暖锅、爆炒猪肝……一道道“年猪宴”鲜香出锅。

今年，后坞村村委联合民宿业主，邀请了村里570多位60周岁以上的村民免费吃年猪饭。众人一边看着舞台上精彩的演出，一边品尝鲜嫩美味的菜肴，吃得满嘴流油、齿颊留香，洋溢着阵阵笑声。

从上海来的游客徐女士，今年是第三次来吃年猪饭。她笑盈盈地说，早就听民宿老板说过，直到2年前第一次参加，感觉习俗很有魅力，一村人就像一家人，其乐融融。我这次还带着左邻右舍来呢，就图个热闹。

相传，后坞村的年猪饭已有1000多年历史，它不仅是山里人生活富足的象征，同时也祈福来年五谷丰登。近年来，莫干山民宿发展快速，已经拥有900多家，光后坞村就有150余家民宿，如今的年猪饭活动也成了民宿业主反哺村民、感恩社会的一种方式。

图说：村民游客欣赏舞龙表演。

人群中，忙碌的后坞村党支部书记、村委会主任姚成武笑着说，往年我们是针对村内的老人，今年我们对外开放了，影响力变大，前来参加的人也多了。今年规模达到了123桌，吸引村民、游客等1500余人参加。他说，“体验特色的年猪饭民俗活动，感受乡村迎新年的欢乐氛围，通过不断举办类似的民俗活动，助力农村乡村旅游的发展和提档升级。我们希望外地游客过来，多来参与我们这些文化传承活动。”

除了品尝风味独特的年猪饭外，当天现场，打年糕、做圆子、送“福”字等特色活动，也被百姓里三圈外三圈围着。不少外地组团而来的游客看杀年猪，买年猪肉，品全猪宴，体验传统的新年氛围，感受不一样的乡村旅游乐趣，而这更是村民们日子越过越红火的真实写照。

新民晚报记者 唐闻宜 通讯员 王力中

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