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高校备年货 留校也温暖

来源:新民晚报 2024-02-05

上海建桥学院学生动手制作鳌鱼灯 本报记者 陶磊 摄

上海海洋大学的留校学生写春联和福字,迎接农历春节的到来 本报记者 陶磊 摄

上海纽约大学“饺子节”为同学们准备了融汇中西的各色饺子 本报记者 徐程 摄

年关将近,申城高校里有不少大学生选择留校过年。“宠学生”的大学想出各种有仪式感的点子,过年照、剪窗花、贴福字,丰盛佳肴铺满餐桌,年俗活动精彩纷呈,让大家在象牙塔里也能感受到家的温暖。

上海建桥学院

校领导掌勺做年夜饭

过年当然不能缺少一顿暖心又暖胃的年夜饭。在地处临港新片区的上海建桥学院,校领导掌勺为留校学子做年夜饭,已经持续了七个年头。腊月二十四,是南方传统小年,华灯初上时,学校南三楼餐厅张灯结彩,喜气洋洋,年夜饭定在17时开席。校长朱瑞庭来到厨房,脱下外套,套上围兜,一顿忙活之后,色泽诱人、鲜嫩多汁的啤酒鸡翅终于出锅。他说,给学生烧菜,就像给自己孩子烧菜一样,而这道菜的寓意是“祝愿同学们在新的一年展翅高飞、学业有成”。

该校副校长俞晓光的“红烧牛尾”在学校里“早有传说”,为了献上自己的拿手好菜,他一早就从市区赶到食堂,“这个菜是功夫菜,要选择好食材,还要注意火候,要烧得入味,就得慢炖,没几个钟头是不行的”。年夜饭餐桌上,剁椒鲈鱼这道菜很受欢迎,掌勺的是该校党委副书记夏雨,她来自四川,吃辣挺讲究,鲜香辣爽的剁椒鲈鱼象征“年年有余,红红火火”,开胃又下饭……

校领导下厨为学生烹制的年夜饭,色香味俱全,年味满满,将龙年氛围感拉满。大学生们自个儿在劳动教育基地里种植的新鲜蔬菜,也由同学们下厨烹饪端上年夜饭餐桌,大伙儿直说:“这顿年夜饭吃得好温馨,好幸福啊!”校方透露,今年该校有超过100名学子留校,除了年夜饭外,学校还送上了新年大礼包和压岁钱,不仅是物质上的支持,更是一份温暖的心意。

上海海洋大学

鱼骨画寄托美好寓意

同处临港,上海海洋大学也有留校的本科生和研究生加起来有1100多人。在该校水产与生命学院,结合学科特色安排了“鱼跃新春·鱼骨画艺术体验”“红彩迎春·共绘对联、窗花”等仪式感满满的活动。陪着大学生们一块过年的老师说,鱼在中国新年里有很多美好寓意,用鱼骨创作鱼跃龙门、年年有余等寓意吉祥的画,能让大家感受到喜庆的氛围。记者了解到,上海海洋大学还调整优化后勤服务措施,保障留校学生的生活和科研学习,辅导员及研究生导师还会定期与留校生联系,主动关心他们的学业、心理和生活上的点滴。

上海纽约大学

“饺子节”包裹中西风味

饺子,是春节很多家庭必备的传统美食。包好的饺子按横竖成行排好顺序,意味着来年顺气运旺。在位于前滩的上海纽约大学,不少来自世界各地的学生留在上海感受新春佳节。学校则精心组织了一场“饺子节”,餐厅各处洋溢着新年的喜庆,这顿饺子和记忆里的猪肉白菜、三鲜馅儿等传统风味不一样,而是融汇中西,意大利菠菜芝士方饺、西班牙牛肉酥皮饺、马来西亚鸡肉咖喱卜、素食香菇青菜蒸饺……看着就有食欲。饺子节现场,留学生们还体验写春联、猜谜、剪纸等传统民俗文化活动,来自世界五湖四海的师生在此刻感受到了浓浓的中国年味!

上海财经大学

过小年气氛温馨浪漫

“腊月二十三是民间祭灶神的日子,在我的家乡,今天过后,年味渐浓,腊味飘香。我们今天也以学校的名义,向各位留校的老师同学们致以新春的问候。”上海财经大学第一食堂二楼,校长刘元春代表学校与在场师生共话农历春节的文化习俗。大家一边观赏文艺表演,一边参与互动游戏,一边在一片热闹中品尝美味。

上海财大金融学院本科生马茗萱入学3年第一次没有回家过年,与同学老师一起欢聚、说着熟悉的吉祥话也很特别,“家人围坐,灯火可亲,我想这就是春节意义最好的呈现,是属于上财人温馨的浪漫。”马来西亚留学生陈禾源也是第一次离家过年,但是距离并没有减少温暖。在中国过春节的初体验也令陈禾源感受到满满的人情味和深厚的文化底蕴,与师长挚友共庆佳节的回忆一定是若干年以后也难以忘怀的。

华东政法大学

联欢会节目妙趣横生

“世界很大,幸福很小,一顿年夜饭足以治愈一切!”华东政法大学在长宁校区河西食堂举办“年的味道,家的温暖”2024年迎新春师生联谊会,300余名留校师生欢聚一堂。果味咕咾肉、糖醋小排、小龙虾、红烧羊肉、雪菜蒸鲳鱼、宫保鸡丁、劲爆鸡排、羊肉串、酱鸭……丰盛美味佳肴自助任选,让师生感受“爆炒快乐、清蒸安康、糖醋甜蜜、油炸团圆”的快乐。

《唐宫少女庆新春》《芒种》舞出中华传统之美,《春节序曲》展现传统器乐之灵,《对春联》相声快板妙趣横生,《新年快乐》《相亲相爱》大合唱凝聚华政人的团结与祝福……“我不习惯一个人在拥挤的地方,但我喜欢这场联谊会。”华政国际教育学院俄罗斯留学生卡琳娜觉得这场活动气氛友好、食物美味,感觉很舒服。

上海理工大学

游园会现场热闹非凡

火红的灯笼、喜庆的窗花、可爱的吉祥物,上海理工大学的校园被留校师生装扮得喜气洋洋、氛围浓厚、年味十足。在上理工2024年留校师生迎新春联欢会上,500名留校师生度过了欢乐时光。挥毫泼墨在红彤彤的纸上书写新春祝福;红纸剪窗花,巧手做灯笼,大家将幸福安康、吉祥如意等美好祝愿满满地融入其中;投壶、套圈、掷沙包、猜灯谜、包饺子以及各类闯关游戏站点欢声笑语、热闹非凡……

年夜饭开席时,上理工党委书记王凌宇致新春祝福,校长丁晓东也为师生献唱一首。后勤处餐饮中心准备了牛气冲天(盐水牛肉)、展翅高飞(可乐鸡翅)、元气满满(元宝虾)等寓意美好的定制年夜饭,表达对留校师生的浓厚情意。

本报记者 郜阳 易蓉

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